No tomate de indústria, rega-se para o concentrado, não para o peso.
A fábrica paga a matéria seca tanto quanto a tonelagem. Uma dotação generosa até à colheita incha o fruto com água que a fábrica terá de evaporar — e faz a parcela passar diante da máquina no momento errado.
O essencial, em trinta segundos
Ordens de grandeza para situar um projeto — nunca um dimensionamento. A coluna da direita é a mais importante: é ela que indica o que, no seu caso, fará variar o número.
| O que observamos | Ordem de grandeza | O que o faz variar no seu caso |
|---|---|---|
| Necessidade na campanha | 400 a 800 mm | O clima e a duração do ciclo. Necessidade total, incluindo a chuva. |
| Coeficiente cultural, plena vegetação | ≈ 1,15 | Cerca de 0,60 no início, 1,15 em plena vegetação, 0,70 a 0,90 no fim do ciclo. |
| Profundidade radicular útil | 0,7 a 1,5 m | O solo e a preparação da cama. Mais profunda do que se pensa para uma cultura anual. |
| Reserva facilmente utilizável antes do stress | ≈ 40 % | A procura do dia. Fração intermédia: nem a fragilidade da alface, nem a tolerância da oliveira. |
| Modo de aplicação | Tubo gotejador, um por linha | O compasso entre linhas e o comprimento dos canteiros. |
| Fim do ciclo | Paragem progressiva antes da colheita | A data de passagem da máquina e o teor de matéria seca pretendido. |
Coeficientes culturais e alturas da vegetação: FAO-56 quadro 12[1]. Profundidades radiculares e frações de esgotamento: FAO-56 quadro 22[2]. Necessidades sazonais: FAO Crop water needs quadro 5[3]. O detalhe das referências encontra-se no fundo da página.
O que o seu solo muda, textura a textura
A tabela anterior descreve a planta. Esta descreve a sua parcela — e é o cruzamento das duas que dá uma resposta. Encontre a sua textura e leia a reserva de que dispõe realmente.
| Textura do seu solo | Reserva total | Utilizável antes do stress | Velocidade de infiltração |
|---|---|---|---|
| Areia | 50 a 110 mm/m | 20 a 44 mm/m | mais de 50 mm/h |
| Areia franca | 60 a 120 mm/m | 24 a 48 mm/m | mais de 50 mm/h |
| Franco-arenoso | 110 a 150 mm/m | 44 a 60 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco | 130 a 180 mm/m | 52 a 72 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco-limoso | 130 a 190 mm/m | 52 a 76 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Limo | 160 a 200 mm/m | 64 a 80 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco-argilo-limoso | 130 a 180 mm/m | 52 a 72 mm/m | menos de 15 mm/h |
| Argilo-limoso | 130 a 190 mm/m | 52 a 76 mm/m | menos de 15 mm/h |
| Argila | 120 a 200 mm/m | 48 a 80 mm/m | menos de 15 mm/h |
Reserva total: FAO-56 quadro 19, diferença entre a capacidade de campo e o coeficiente de emurchecimento por classe de textura[4]. Coluna «Utilizável antes do stress»: esta reserva multiplicada pela fração facilmente utilizável da cultura — aqui 0,40[2]. Velocidades de infiltração: FAO, Irrigation Water Management[5]. Valores por metro de solo efetivamente explorado pelas raízes: multiplique pela sua profundidade útil.
Três coisas decidem antes de si
Dois objetivos que não vão no mesmo sentido
A tonelagem bruta pede água até ao fim. O teor de matéria seca pede o contrário no fim do ciclo. A arbitragem não é técnica, é contratual: depende da forma como a sua fábrica paga. O papel da rede é tornar essa arbitragem possível — o que pressupõe poder cortar de forma limpa, setor a setor, numa data escolhida.
A máquina impõe a sua data, e a capacidade de suporte do solo
Uma colheita mecanizada exige um solo com capacidade de suporte. Uma rega tardia, mesmo agronomicamente justificada, pode tornar a parcela impraticável no dia em que a máquina passa. O fim da campanha gere-se, portanto, com duas restrições: o fruto e o solo.
O tubo gotejador sazonal, e o que se faz com ele
Numa cultura anual colhida mecanicamente, o tubo gotejador é em geral instalado para uma campanha. É uma opção económica coerente, mas cria um fluxo anual de plástico que é preciso organizar — recolha, circuito de valorização, custo. Mais vale integrá-lo no cálculo desde o início do que descobri-lo depois da colheita.
Quatro questões que não dependem do que cultiva
São tratadas uma vez, em pormenor, em vez de repetidas em cada página. Os princípios são os mesmos; só as regulações mudam.
Estas ordens de grandeza bastam para fazer as perguntas certas. Não para dimensionar uma rede.
Envie-nos a planta da parcela e a análise da água: voltamos com um dimensionamento. E se quiser apenas verificar uma referência antes de encomendar, ligue — é gratuito e sem compromisso.
De onde vêm os números
Cada valor desta página provém de uma destas fontes. Nenhum foi estimado, arredondado ou deduzido. Onde a fonte é omissa, a página di-lo em vez de preencher a lacuna.
- FAO, Irrigation and Drainage Paper 56 — Crop evapotranspiration, quadro 12. Tomate: Kc 0,60 no início · 1,15 em plena vegetação · 0,70 a 0,90 no fim do ciclo. — fao.org/4/x0490e/x0490e0b.htm
- FAO, Paper 56, quadro 22. Profundidade radicular do tomate 0,7 a 1,5 m; fração de esgotamento 0,40. Correção segundo a procura: p = ptable + 0,04 (5 − ETc), limitada entre 0,1 e 0,8. — fao.org/4/x0490e/x0490e0e.htm
- FAO, Crop water needs, quadro 5. Não inclui linha para a vinha; indica batata 500 a 700 mm, tomate 400 a 800 mm, milho 500 a 800 mm, cana-de-açúcar 1500 a 2500 mm — matéria para as outras páginas da biblioteca. — fao.org/4/s2022e/s2022e02.htm
- FAO, Paper 56, quadro 19, « Typical soil water characteristics for different soil types ». Diferença entre a capacidade de campo e o ponto de emurchecimento, por classe de textura — de 0,05–0,11 m³/m³ em areia a 0,12–0,20 em argila. É esta diferença, multiplicada por mil e pela profundidade radicular, que dá a reserva em milímetros. — fao.org/4/X0490E/x0490e0c.htm
- FAO, Irrigation Water Management — Soil and Water. Reserva útil simplificada: areia 25 a 100 mm/m, limo 100 a 175, argila 175 a 250. Velocidades de infiltração: menos de 15 mm/h, 15 a 50, mais de 50 consoante o solo. — fao.org/4/r4082e/r4082e03.htm