Em horticultura, cada espécie tem a sua própria reserva — e o seu próprio limiar.
Uma alface vive em trinta centímetros, um tomate desce a um metro e cinquenta. Geri-los com o mesmo programa é afogar um e deixar o outro com sede. É a cultura em que a divisão em setores mais conta.
O essencial, em trinta segundos
Ordens de grandeza para situar um projeto — nunca um dimensionamento. A coluna da direita é a mais importante: é ela que indica o que, no seu caso, fará variar o número.
| O que observamos | Ordem de grandeza | O que o faz variar no seu caso |
|---|---|---|
| Coeficiente cultural, plena vegetação | ≈ 1,15 tomate · ≈ 1,05 pimento · ≈ 1,00 pepino e alface · ≈ 1,05 cebola | A espécie e a fase. |
| Profundidade radicular útil | 0,3 a 0,5 m alface · 0,3 a 0,6 m cebola · 0,7 a 1,5 m tomate | A espécie antes do solo. A diferença vai do simples ao quíntuplo. |
| Reserva facilmente utilizável antes do stress | 30 % alface, cebola e pimento · 40 % tomate · 50 % pepino | Novamente a espécie. Um programa único engana-se forçosamente. |
| Necessidade na campanha | 400 a 800 mm no tomate · 600 a 900 mm no pimento · 350 a 550 mm na cebola | O clima e a duração do ciclo. Necessidade total, incluindo a chuva. |
| Modo de aplicação | Tubo gotejador, um por canteiro ou por linha | O espaçamento e a duração da cultura. |
| Vida útil do tubo gotejador | Sazonal ou plurianual | A espessura da parede e o modo de colheita. É uma decisão económica, não técnica. |
Coeficientes culturais e alturas da vegetação: FAO-56 quadro 12[1]. Profundidades radiculares e frações de esgotamento: FAO-56 quadro 22[2]. Necessidades sazonais: FAO Crop water needs quadro 5[3]. O detalhe das referências encontra-se no fundo da página.
O que o seu solo muda, textura a textura
A tabela anterior descreve a planta. Esta descreve a sua parcela — e é o cruzamento das duas que dá uma resposta. Encontre a sua textura e leia a reserva de que dispõe realmente.
| Textura do seu solo | Reserva total | Utilizável antes do stress | Velocidade de infiltração |
|---|---|---|---|
| Areia | 50 a 110 mm/m | 15 a 33 mm/m | mais de 50 mm/h |
| Areia franca | 60 a 120 mm/m | 18 a 36 mm/m | mais de 50 mm/h |
| Franco-arenoso | 110 a 150 mm/m | 33 a 45 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco | 130 a 180 mm/m | 39 a 54 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco-limoso | 130 a 190 mm/m | 39 a 57 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Limo | 160 a 200 mm/m | 48 a 60 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco-argilo-limoso | 130 a 180 mm/m | 39 a 54 mm/m | menos de 15 mm/h |
| Argilo-limoso | 130 a 190 mm/m | 39 a 57 mm/m | menos de 15 mm/h |
| Argila | 120 a 200 mm/m | 36 a 60 mm/m | menos de 15 mm/h |
Reserva total: FAO-56 quadro 19, diferença entre capacidade de campo e coeficiente de emurchecimento por classe de textura[4]. Coluna «Utilizável antes do stress»: esta reserva multiplicada pela fração facilmente utilizável da cultura — aqui 0,30 — pimento, alface, cebola; 0,40 no tomate[2]. Velocidades de infiltração: FAO, Irrigation Water Management[5]. Valores por metro de solo realmente explorado pelas raízes: multiplique pela sua profundidade útil.
Três coisas decidem antes de si
Diferenças entre espécies que impedem o programa único
Trinta centímetros para uma alface, um metro e cinquenta para um tomate: a reserva disponível varia do simples ao quíntuplo numa mesma exploração, por vezes em canteiros vizinhos. Acrescente limiares de stress diferentes, e um programa comum torna-se matematicamente errado para pelo menos uma das culturas. A divisão em setores não é aqui um requinte — é a condição para que a gestão da rega signifique alguma coisa.
Tubo gotejador sazonal ou tubo duradouro
Os tubos gotejadores existem com paredes finas, destinados a uma campanha, e com paredes mais espessas que duram vários anos. O cálculo não é apenas o preço ao metro: integra a instalação e a remoção anuais, o modo de colheita e o que faz ao plástico. Numa rotação curta com mobilização do solo, o sazonal impõe-se muitas vezes; numa cultura instalada durante vários anos, o inverso.
Em abrigo, o clima passa a ser decisão sua
Ao ar livre, a chuva e a evaporação impõem-se. Em abrigo, a humidade, a temperatura e, portanto, a procura da planta são fixadas por si. A rega deixa de ser uma recuperação para passar a ser uma regulação — e passa então a ser pensada em conjunto com a ventilação e o aquecimento, não separadamente.
Quatro questões que não dependem do que cultiva
São tratadas uma vez, em pormenor, em vez de repetidas em cada página. Os princípios são os mesmos; só as regulações mudam.
Estas ordens de grandeza bastam para fazer as perguntas certas. Não para dimensionar uma rede.
Envie-nos a planta da parcela e a análise da água: voltamos com um dimensionamento. E se quiser apenas verificar uma referência antes de encomendar, ligue — é gratuito e sem compromisso.
De onde vêm os números
Cada valor desta página provém de uma destas fontes. Nenhum foi estimado, arredondado ou deduzido. Onde a fonte é omissa, a página di-lo em vez de preencher a lacuna.
- FAO, Irrigation and Drainage Paper 56 — Crop evapotranspiration, quadro 12. Kc em pleno desenvolvimento: tomate 1,15 · pimento 1,05 · pepino e alface 1,00 · cebola 1,05. — fao.org/4/x0490e/x0490e0b.htm
- FAO, Paper 56, quadro 22. Profundidade radicular de 0,3 a 0,5 m na alface, 0,3 a 0,6 m na cebola, 0,7 a 1,5 m no tomate; fração de esgotamento 0,30 na alface, cebola e pimento, 0,40 no tomate, 0,50 no pepino. Correção em função da procura: p = ptable + 0,04 (5 − ETc), limitada entre 0,1 e 0,8. — fao.org/4/x0490e/x0490e0e.htm
- FAO, Crop water needs, quadro 5. Não inclui linha para a vinha; indica batata 500 a 700 mm, tomate 400 a 800 mm, milho 500 a 800 mm, cana-de-açúcar 1500 a 2500 mm — matéria para as outras páginas da biblioteca. — fao.org/4/s2022e/s2022e02.htm
- FAO, Paper 56, quadro 19, « Typical soil water characteristics for different soil types ». Diferença entre a capacidade de campo e o ponto de emurchecimento, por classe de textura — de 0,05–0,11 m³/m³ em areia a 0,12–0,20 em argila. É esta diferença, multiplicada por mil e pela profundidade radicular, que dá a reserva em milímetros. — fao.org/4/X0490E/x0490e0c.htm
- FAO, Irrigation Water Management — Soil and Water. Reserva útil simplificada: areia 25 a 100 mm/m, limo 100 a 175, argila 175 a 250. Velocidades de infiltração: menos de 15 mm/h, 15 a 50, mais de 50 consoante o solo. — fao.org/4/r4082e/r4082e03.htm