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Biblioteca de culturas — Cana-de-açúcar

A cana consome mais do que qualquer outra cultura. É isso que torna decisivo cada ponto de eficiência.

Mil e quinhentos a dois mil e quinhentos milímetros por ciclo: a esta escala, um modo de aplicação que perde um terço da água no ar não perde apenas água — perde a energia que serviu para a bombear.

Grandes perímetros de rega
Aspersão ou gota-a-gota enterrado
Custo da energia
Malawi
Em resumo

O essencial, em trinta segundos

Ordens de grandeza para situar um projeto — nunca um dimensionamento. A coluna da direita é a mais importante: é ela que indica o que, no seu caso, fará variar o número.

O que observamosOrdem de grandezaO que o faz variar no seu caso
Necessidade ao longo do ciclo1500 a 2500 mmO clima e a duração do ciclo. É a necessidade mais elevada da tabela da FAO.
Coeficiente cultural, plena vegetação≈ 1,25Cerca de 0,40 na rebentação, 1,25 na cobertura máxima, 0,75 no fim do ciclo.
Profundidade radicular útil1,2 a 2,0 mO solo e a idade da touça.
Reserva facilmente utilizável antes do stress≈ 65 %A mais elevada do catálogo, a par da oliveira. A cana vai buscar a água longe.
Altura da vegetação≈ 3 mImpede certos equipamentos móveis quando a cultura já está desenvolvida.
Principal desafioA eficiência e a energiaCom este volume, a diferença entre dois modos de aplicação mede-se em centenas de milímetros por ciclo.

Coeficientes culturais e alturas da vegetação: FAO-56 quadro 12[1]. Profundidades radiculares e frações de esgotamento: FAO-56 quadro 22[2]. Necessidades sazonais: FAO Crop water needs quadro 5[3]. O detalhe das referências encontra-se no fundo da página.

E no seu caso

O que o seu solo muda, textura a textura

A tabela anterior descreve a planta. Esta descreve a sua parcela — e é o cruzamento das duas que dá uma resposta. Encontre a sua textura e leia a reserva de que dispõe realmente.

Textura do seu soloReserva totalUtilizável antes do stressVelocidade de infiltração
Areia50 a 110 mm/m32 a 72 mm/mmais de 50 mm/h
Areia franca60 a 120 mm/m39 a 78 mm/mmais de 50 mm/h
Franco-arenoso110 a 150 mm/m72 a 98 mm/m15 a 50 mm/h
Franco130 a 180 mm/m84 a 117 mm/m15 a 50 mm/h
Franco-limoso130 a 190 mm/m84 a 124 mm/m15 a 50 mm/h
Limo160 a 200 mm/m104 a 130 mm/m15 a 50 mm/h
Franco-argilo-limoso130 a 180 mm/m84 a 117 mm/mmenos de 15 mm/h
Argilo-limoso130 a 190 mm/m84 a 124 mm/mmenos de 15 mm/h
Argila120 a 200 mm/m78 a 130 mm/mmenos de 15 mm/h

Reserva total: FAO-56 tabela 19, diferença entre a capacidade de campo e o coeficiente de emurchecimento por classe de textura[4]. Coluna «Utilizável antes do stress»: esta reserva multiplicada pela fração facilmente utilizável da cultura — aqui 0,65[2]. Velocidades de infiltração: FAO, Irrigation Water Management[5]. Valores por metro de solo efetivamente explorado pelas raízes: multiplique pela sua profundidade útil.

O que esta tabela ensina e que se recita ao contrário. A argila não cede mais água do que o limo. Retém mais, mas retém-na com demasiada força para que a planta a possa absorver. A escala «areia, franco, argila» é verdadeira em baixo e falsa em cima.
O que esta cultura impõe

Três coisas decidem antes de si

Com este volume, a eficiência deixa de ser um pormenor

Entre uma aplicação que perde alguns por cento e uma que perde quarenta, a diferença num ciclo de dois mil milímetros conta-se em centenas de milímetros — ou seja, em milhares de metros cúbicos por hectare, e em combustível ou eletricidade para os bombear. Num grande perímetro, só esta escolha ultrapassa muitas vezes em valor o custo do próprio equipamento.

O gota-a-gota enterrado muda a equação

Na cana, o enterrado apresenta duas vantagens que se somam: nenhuma perda no ar, e uma linha que não prejudica nem a cultura nem as passagens. Em contrapartida, impõe disciplina — lavagem, controlo da pressão, proteção contra a intrusão radicular — e um plano de instalação conservado. É uma escolha de sistema, não uma escolha de produto.

Uma cultura plurianual, logo uma rede plurianual

A cana rebenta de novo durante vários ciclos a partir da mesma touça. A rede tem de durar o mesmo tempo, sem intervenções pesadas entre duas colheitas. Isso altera o critério de escolha: não ganha o equipamento mais barato, ganha aquele que se sabe que ainda será uniforme no quarto ciclo.

A energia é a verdadeira rubrica de custo, não a água. Na maioria dos perímetros, o que custa não é o metro cúbico, mas elevá-lo e impulsioná-lo. Uma rede que exige dois bares acima de outra paga-o em cada hora de funcionamento, durante vinte anos.
E agora

Estas ordens de grandeza bastam para fazer as perguntas certas. Não para dimensionar uma rede.

Envie-nos a planta da parcela e a análise da água: voltamos com um dimensionamento. E se quiser apenas verificar uma referência antes de encomendar, ligue — é gratuito e sem compromisso.

Referências

De onde vêm os números

Cada valor desta página provém de uma destas fontes. Nenhum foi estimado, arredondado ou deduzido. Onde a fonte é omissa, a página di-lo em vez de preencher a lacuna.

  1. FAO, Irrigation and Drainage Paper 56 — Crop evapotranspiration, tabela 12. Cana-de-açúcar: Kc 0,40 na rebentação · 1,25 na cobertura máxima · 0,75 no fim do ciclo · altura ≈ 3 m. — fao.org/4/x0490e/x0490e0b.htm
  2. FAO, Paper 56, tabela 22. Profundidade radicular da cana-de-açúcar 1,2 a 2,0 m; fração de esgotamento 0,65. Correção em função da procura: p = ptable + 0,04 (5 − ETc), limitada entre 0,1 e 0,8. — fao.org/4/x0490e/x0490e0e.htm
  3. FAO, Crop water needs, quadro 5. Não inclui linha para a vinha; indica batata 500 a 700 mm, tomate 400 a 800 mm, milho 500 a 800 mm, cana-de-açúcar 1500 a 2500 mm — matéria para as outras páginas da biblioteca. — fao.org/4/s2022e/s2022e02.htm
  4. FAO, Paper 56, quadro 19, « Typical soil water characteristics for different soil types ». Diferença entre a capacidade de campo e o ponto de emurchecimento, por classe de textura — de 0,05–0,11 m³/m³ em areia a 0,12–0,20 em argila. É esta diferença, multiplicada por mil e pela profundidade radicular, que dá a reserva em milímetros. — fao.org/4/X0490E/x0490e0c.htm
  5. FAO, Irrigation Water Management — Soil and Water. Reserva útil simplificada: areia 25 a 100 mm/m, limo 100 a 175, argila 175 a 250. Velocidades de infiltração: menos de 15 mm/h, 15 a 50, mais de 50 consoante o solo. — fao.org/4/r4082e/r4082e03.htm
Base de dados neutralizada para testagem: nenhum e-mail enviado, etc.
Neutralizado