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Biblioteca de culturas — Amendoim

No amendoim, a vagem forma-se debaixo da terra — e é aí que a água tem de estar.

A planta floresce à superfície e depois enterra o ginóforo para frutificar. Se o solo estiver seco no momento em que o ginóforo tem de penetrar, a flor nunca dará vagem, seja qual for o estado da folhagem.

Floração e enchimento
Aspersão ou gota-a-gota
Vagem subterrânea
Malawi
Em resumo

O essencial, em trinta segundos

Ordens de grandeza para situar um projeto — nunca um dimensionamento. A coluna da direita é a mais importante: é ela que indica o que, no seu caso, fará variar o número.

O que observamosOrdem de grandezaO que o faz variar no seu caso
Necessidade na campanha500 a 700 mmO clima e a duração do ciclo. Necessidade total, incluindo a chuva.
Coeficiente cultural, plena vegetação≈ 1,15Cerca de 0,40 na emergência, 1,15 em pleno desenvolvimento, 0,60 no fim do ciclo.
Profundidade radicular útil0,5 a 1,0 mO solo e a compactação.
Reserva facilmente utilizável antes do stress≈ 50 %Fração intermédia, mais tolerante do que a batata.
Altura da vegetação≈ 0,4 mUm coberto baixo, que deixa o solo exposto no início do ciclo.
Fases críticasFloração e enchimento das vagensDuas janelas, e a segunda decide-se nos primeiros centímetros do solo.

Coeficientes culturais e alturas da vegetação: FAO-56 quadro 12[1]. Profundidades radiculares e frações de esgotamento: FAO-56 quadro 22[2]. Necessidades sazonais: FAO Crop water needs quadro 5[3]. O detalhe das referências encontra-se no fundo da página.

E no seu caso

O que o seu solo muda, textura a textura

A tabela anterior descreve a planta. Esta descreve a sua parcela — e é o cruzamento das duas que dá uma resposta. Encontre a sua textura e leia a reserva de que dispõe realmente.

Textura do seu soloReserva totalUtilizável antes do stressVelocidade de infiltração
Areia50 a 110 mm/m25 a 55 mm/mmais de 50 mm/h
Areia franca60 a 120 mm/m30 a 60 mm/mmais de 50 mm/h
Franco-arenoso110 a 150 mm/m55 a 75 mm/m15 a 50 mm/h
Franco130 a 180 mm/m65 a 90 mm/m15 a 50 mm/h
Franco-limoso130 a 190 mm/m65 a 95 mm/m15 a 50 mm/h
Limo160 a 200 mm/m80 a 100 mm/m15 a 50 mm/h
Franco-argilo-limoso130 a 180 mm/m65 a 90 mm/mmenos de 15 mm/h
Argilo-limoso130 a 190 mm/m65 a 95 mm/mmenos de 15 mm/h
Argila120 a 200 mm/m60 a 100 mm/mmenos de 15 mm/h

Reserva total: FAO-56 quadro 19, diferença entre a capacidade de campo e o coeficiente de emurchecimento por classe de textura[4]. Coluna «Utilizável antes do stress»: esta reserva multiplicada pela fração facilmente utilizável da cultura — aqui 0,50[2]. Velocidades de infiltração: FAO, Irrigation Water Management[5]. Valores por metro de solo efetivamente explorado pelas raízes: multiplique pela sua profundidade útil.

O que esta tabela ensina e que se recita ao contrário. A argila não cede mais água do que o limo. Retém mais, mas retém-na com demasiada força para que a planta a possa absorver. A escala «areia, franco, argila» é verdadeira em baixo e falsa em cima.
O que esta cultura impõe

Três coisas decidem antes de si

Uma frutificação que acontece no solo

É a particularidade do amendoim, e tem uma consequência direta na rega: a zona que deve manter-se húmida no momento da frutificação não é a zona radicular profunda, mas sim o horizonte superficial onde o ginóforo penetra. Um solo duro e seco à superfície bloqueia mecanicamente a frutificação, mesmo que a planta disponha de água mais abaixo.

Duas janelas a proteger, não uma

A floração fixa o potencial, o enchimento fixa o peso. Um stress na floração reduz o número de vagens; um stress no enchimento dá vagens leves e mal cheias. Quando o recurso é limitado, são estes dois períodos que é preciso cobrir prioritariamente, ainda que se alivie entre ambos.

A colheita impõe a sua condição ao solo

O arranque exige um solo num estado preciso: demasiado seco, as vagens ficam na terra; demasiado húmido, a colheita suja-se e seca mal. O fim da campanha gere-se, portanto, tanto em função da colheita como da planta, o que pressupõe poder parar por setor numa data escolhida.

Regar a folhagem não é regar a vagem. Uma parcela que parece bem abastecida pode não frutificar se o horizonte superficial tiver endurecido. É um caso em que o modo de aplicação e a frequência contam mais do que o volume.
E agora

Estas ordens de grandeza bastam para fazer as perguntas certas. Não para dimensionar uma rede.

Envie-nos a planta da parcela e a análise da água: voltamos com um dimensionamento. E se quiser apenas verificar uma referência antes de encomendar, ligue — é gratuito e sem compromisso.

Referências

De onde vêm os números

Cada valor desta página provém de uma destas fontes. Nenhum foi estimado, arredondado ou deduzido. Onde a fonte é omissa, a página di-lo em vez de preencher a lacuna.

  1. FAO, Irrigation and Drainage Paper 56 — Crop evapotranspiration, quadro 12. Amendoim: Kc 0,40 na emergência · 1,15 em pleno desenvolvimento · 0,60 no fim do ciclo · altura ≈ 0,4 m. — fao.org/4/x0490e/x0490e0b.htm
  2. FAO, Paper 56, quadro 22. Profundidade radicular do amendoim 0,5 a 1,0 m; fração de esgotamento 0,50. Correção em função da procura evaporativa: p = ptable + 0,04 (5 − ETc), limitada entre 0,1 e 0,8. — fao.org/4/x0490e/x0490e0e.htm
  3. FAO, Crop water needs, quadro 5. Não inclui linha para a vinha; indica batata 500 a 700 mm, tomate 400 a 800 mm, milho 500 a 800 mm, cana-de-açúcar 1500 a 2500 mm — matéria para as outras páginas da biblioteca. — fao.org/4/s2022e/s2022e02.htm
  4. FAO, Paper 56, quadro 19, « Typical soil water characteristics for different soil types ». Diferença entre a capacidade de campo e o ponto de emurchecimento, por classe de textura — de 0,05–0,11 m³/m³ em areia a 0,12–0,20 em argila. É esta diferença, multiplicada por mil e pela profundidade radicular, que dá a reserva em milímetros. — fao.org/4/X0490E/x0490e0c.htm
  5. FAO, Irrigation Water Management — Soil and Water. Reserva útil simplificada: areia 25 a 100 mm/m, limo 100 a 175, argila 175 a 250. Velocidades de infiltração: menos de 15 mm/h, 15 a 50, mais de 50 consoante o solo. — fao.org/4/r4082e/r4082e03.htm
Base de dados neutralizada para testagem: nenhum e-mail enviado, etc.
Neutralizado