A amendoeira parece-se com a oliveira. Não se rega como ela.
Duas árvores mediterrânicas, dois comportamentos opostos: onde a oliveira mobiliza dois terços da sua reserva antes de sofrer, a amendoeira cede aos quarenta por cento. Tratar uma como a outra é o erro mais caro desta cultura.
O essencial, em trinta segundos
Ordens de grandeza para situar um projeto — nunca um dimensionamento. A coluna da direita é a mais importante: é ela que indica o que, no seu caso, fará variar o número.
| O que observamos | Ordem de grandeza | O que o faz variar no seu caso |
|---|---|---|
| Coeficiente cultural, plena vegetação | ≈ 0,90 | Cerca de 0,40 no início, 0,90 em plena estação, 0,65 no fim do ciclo. |
| Profundidade radicular útil | 1,0 a 2,0 m | O solo e o porta-enxerto. |
| Reserva facilmente utilizável antes do stress | ≈ 40 % | Claramente menos do que a oliveira, que aguenta até 65 %. É o dado a reter. |
| Altura da vegetação | ≈ 5 m | A condução. Em alta densidade, a condução em sebe altera a abordagem. |
| Modo de aplicação | Gota-a-gota, frequentemente dois ramais por linha | A densidade e a largura da copa. |
| Fase crítica | O enchimento do miolo da amêndoa | É aí que se forma o peso do fruto, e não se recupera. |
Coeficientes culturais e alturas da vegetação: FAO-56 quadro 12[1]. Profundidades radiculares e frações de esgotamento: FAO-56 quadro 22[2]. Necessidades sazonais: FAO Crop water needs quadro 5[3]. O detalhe das referências encontra-se no fundo da página.
O que o seu solo muda, textura a textura
A tabela anterior descreve a planta. Esta descreve a sua parcela — e é o cruzamento das duas que dá uma resposta. Encontre a sua textura e leia a reserva de que dispõe realmente.
| Textura do seu solo | Reserva total | Utilizável antes do stress | Velocidade de infiltração |
|---|---|---|---|
| Areia | 50 a 110 mm/m | 20 a 44 mm/m | mais de 50 mm/h |
| Areia franca | 60 a 120 mm/m | 24 a 48 mm/m | mais de 50 mm/h |
| Franco-arenoso | 110 a 150 mm/m | 44 a 60 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco | 130 a 180 mm/m | 52 a 72 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco-limoso | 130 a 190 mm/m | 52 a 76 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Limo | 160 a 200 mm/m | 64 a 80 mm/m | 15 a 50 mm/h |
| Franco-argilo-limoso | 130 a 180 mm/m | 52 a 72 mm/m | menos de 15 mm/h |
| Argilo-limoso | 130 a 190 mm/m | 52 a 76 mm/m | menos de 15 mm/h |
| Argila | 120 a 200 mm/m | 48 a 80 mm/m | menos de 15 mm/h |
Reserva total: FAO-56 quadro 19, diferença entre a capacidade de campo e o coeficiente de emurchecimento por classe de textura[4]. Coluna «Utilizável antes do stress»: esta reserva multiplicada pela fração facilmente utilizável da cultura — aqui 0,40[2]. Velocidades de infiltração: FAO, Irrigation Water Management[5]. Valores por metro de solo efetivamente explorado pelas raízes: multiplique pela sua profundidade útil.
Três coisas decidem antes de si
A comparação que resolve a questão
Oliveira e amendoeira partilham o clima, a região e muitas vezes a parcela vizinha. No entanto, a FAO atribui-lhes frações de reserva facilmente utilizável muito diferentes: cerca de sessenta e cinco por cento para a oliveira, quarenta para a amendoeira. Por outras palavras, a amendoeira entra em stress muito antes, nas mesmas condições. Um programa de rega transposto de uma parcela para a outra rega sistematicamente de menos a amendoeira.
O enchimento determina o rendimento
O número de frutos decide-se cedo, mas o peso — e portanto a produção comercializável — decide-se no enchimento. Um stress nesta fase dá uma colheita numerosa mas leve, o que se vê na primeira pesagem. É a janela a proteger quando a água é escassa.
Alta densidade e, portanto, uma rede estruturante
Tal como no olival, a plantação em alta densidade transforma a rega numa componente do sistema de produção. A rede deve ser pensada para a copa adulta e para a circulação das máquinas, desde o primeiro ano — um amendoal não se volta a abrir.
Quatro questões que não dependem do que cultiva
São tratadas uma vez, em pormenor, em vez de repetidas em cada página. Os princípios são os mesmos; só as regulações mudam.
Estas ordens de grandeza bastam para fazer as perguntas certas. Não para dimensionar uma rede.
Envie-nos a planta da parcela e a análise da água: voltamos com um dimensionamento. E se quiser apenas verificar uma referência antes de encomendar, ligue — é gratuito e sem compromisso.
De onde vêm os números
Cada valor desta página provém de uma destas fontes. Nenhum foi estimado, arredondado ou deduzido. Onde a fonte é omissa, a página di-lo em vez de preencher a lacuna.
- FAO, Irrigation and Drainage Paper 56 — Crop evapotranspiration, quadro 12. Amendoeira: Kc 0,40 no início · 0,90 em plena estação · 0,65 no fim do ciclo · altura ≈ 5 m. — fao.org/4/x0490e/x0490e0b.htm
- FAO, Paper 56, quadro 22. Profundidade radicular da amendoeira 1,0 a 2,0 m; fração de esgotamento 0,40. Correção em função da procura evaporativa: p = ptable + 0,04 (5 − ETc), limitada entre 0,1 e 0,8. — fao.org/4/x0490e/x0490e0e.htm
- FAO, Crop water needs, quadro 5. Não inclui linha para a vinha; indica batata 500 a 700 mm, tomate 400 a 800 mm, milho 500 a 800 mm, cana-de-açúcar 1500 a 2500 mm — matéria para as outras páginas da biblioteca. — fao.org/4/s2022e/s2022e02.htm
- FAO, Paper 56, quadro 19, « Typical soil water characteristics for different soil types ». Diferença entre a capacidade de campo e o ponto de emurchecimento, por classe de textura — de 0,05–0,11 m³/m³ em areia a 0,12–0,20 em argila. É esta diferença, multiplicada por mil e pela profundidade radicular, que dá a reserva em milímetros. — fao.org/4/X0490E/x0490e0c.htm
- FAO, Irrigation Water Management — Soil and Water. Reserva útil simplificada: areia 25 a 100 mm/m, limo 100 a 175, argila 175 a 250. Velocidades de infiltração: menos de 15 mm/h, 15 a 50, mais de 50 consoante o solo. — fao.org/4/r4082e/r4082e03.htm